AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Lipid composition of roe, muscle and viscus of Liza carinata, a species of the Mugilidae family

1988

Joh, Y.G. | Lee, K.H. | Cho, Y.J. (Donga Univ., Busan (Korea R.). Dept. of Food Science and Nutrition)


Informations bibliographiques
Korean Journal of Food Science and Technology (Korea R.)
Volume 20 Numéro 5 ISSN 0367-6293
Pagination
pp. 674-682
D'autres materias
Acidos grasos; Musculos; Lipidos; Composition/ teneur en lipides; Composicion/ contenido de lipidos
Langue
Note
4 illus.; 5 tables; 30 ref. Summaries (En, Ko)
Type
Numerical Data; Bibliography; Summary

1989-08-15
AGRIS AP
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