FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

[Practical identification of beer spoilage bacteria]

1989

Gillet, A. (Sopura, Courcelles (Belgium). Laboratoire de Microbiologie)


Informations bibliographiques
Volume 14 Numéro 4 ISSN 0770-1713
Pagination
pp. 229-236
D'autres materias
Microbial degradation/ identification; Aislamiento (tecnica); Deterioro microbiano/ identificacion; Biere; Degradation microbienne/ identification; Bacterie
Langue
français
Note
6 tables; 16 ref.

1990-08-15
AGRIS AP
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