FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Development of wine making technology in ancient China

1989

Li Lin (Jurong Wine Factory, Jiangsu (China)) | Ye Yineng


Informations bibliographiques
Pagination
pp. 38-44
D'autres materias
Fermentacion; Qualite de l'eau; History/ yeasts; Histoire/ levure; Historia/ levadura; Vinificacion
Langue
chinois
Note
8 ref. Summary (Ch)
Type
Summary

1990-08-15
AGRIS AP
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