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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Technological quality and nutritional value of Pekin, small broiler and Muscovy ducks and their crossbreds

1988

Baumgartner, J. | Kociova, E. (Vyskumny Ustav Chovu a Slachtenia Hydiny, Ivanka pri Dunaji (Czechoslovakia)) | Horvathova, V. | Pour, M. | Palanska, O.

Mots clés AGROVOC
aliment pour animaux canard contenido proteico crossbreds descendance ducks feeds muscle muscles pato piensos productos del cruzamiento produit de croisement progenie progeny protein content
Informations bibliographiques
Numéro 23
Pagination
pp. 81-94
D'autres materias
Teneur en proteines; Composition de la carcasse/ rendement en viande; Composicion de la canal/ rendimiento carnico; Musculos; Carcass composition/ meat yield
Langue
slovaque
Note
6 tables; 16 ref. Summaries (En, Ru, Sk)
Type
Summary
1990-08-15
AGRIS AP
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