Characterization of molecular-sieve-bound inulinase [prepared from Kluyveromyces marxianus]
1987
Bajpai, P. (University of Western Ontario, London (Canada)) | Margaritis, A.
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Journal of Fermentation and Bioengineering (Japan)
Volume
65
Numéro
2
ISSN
0922-338X
Pagination
pp. 239-242
D'autres materias
Inuline/ fructose; Etat physique; Compuestos inorganicos; Propriete physico-chimique; Inulin/ fructose; Propiedades fisico-quimicas; Estado fisico; Inulina/ fructosa; Compose mineral
Langue
anglais
Note
2 tables; 1 plate; 9 ref.; Summary (En)
Type
Summary
1990-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
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