Characterization of molecular-sieve-bound inulinase [prepared from Kluyveromyces marxianus]
1987
Bajpai, P. (University of Western Ontario, London (Canada)) | Margaritis, A.
AGROVOC关键词
书目信息
Journal of Fermentation and Bioengineering (Japan)
卷
65
期
2
ISSN
0922-338X
页码
pp. 239-242
其它主题
Inuline/ fructose; Etat physique; Compuestos inorganicos; Propriete physico-chimique; Inulin/ fructose; Propiedades fisico-quimicas; Estado fisico; Inulina/ fructosa; Compose mineral
语言
英语
注释
2 tables; 1 plate; 9 ref.; Summary (En)
类型
Summary
1990-08-15
AGRIS AP
