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AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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[Effects of the cultivar and fertilizer application on Apium graveolens L. taste [Lilsens-Nickerson extraction, Soxhlet extraction]]

1990

Wassenhove, F. van

Mots clés AGROVOC
abonos nitrogenados analyse quantitative analytical methods apio-nabo apium graveolens aroma precursors celeriac chemical composition composition chimique nitrogen fertilizers plant response precursor de aroma quantitative analysis respuesta de la planta technique analytique terpenoide terpenoidos terpenoids variedades varieties
Informations bibliographiques
Pagination
226 p.
D'autres materias
Tecnicas analiticas; Celeri rave; Smell/ celery; Odeur/ celeri; Reponse de la plante; Olor/ apio; Precurseur d'arome; Analisis cuantitativo; Engrais azote; Variete; Composicion quimica
Langue
néerlandais; flamand
Note
45 ill.; 26 tables; Bibliography p. 215-226; Summary (En) *Central Library, Faculteit Landbouwwetenschappen, Gent (Belgium)
Type
Thesis; Bibliography; Summary; Non-Conventional
Auteur institutionnelle
Rijksuniversiteit, Gent (Belgium). Faculteit van de Landbouwwetenschappen
1991-08-15
AGRIS AP
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Cette notice bibliographique a été fournie par University of Liège

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