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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Employment of the enzyme method and gas chromatography in sugars determination in sugar factory samples

1990

Copikova, J. | Brenkova, I. | Kadlec, P. | Svobodova, L. (Vysoka Skola Chemickotechnologicka, Prague (CSFR). Katedra Chemie a Technologie Sacharidu)

Mots clés AGROVOC
analyse enzymatique beet pulp enzymatic analysis fructosa fructose industria azucarera industrie du sucre melasse melaza molasses polarimetria polarimetrie polarimetry pulpa de remolacha pulpe de betterave remolacha azucarera saccharose sucrosa sucrose sugar beet sugar industry
Informations bibliographiques
Volume 106 Numéro 10 ISSN 0024-4449
Pagination
pp. 225-231
D'autres materias
Analisis enzimatico; Glucosa/ cromatografia de gases; Glucose/ chromatographie en phase gazeuse; Glucose/ gas chromatography; Betterave sucriere
Langue
tchèque
Note
5 tables; 10 ref. Summaries (Cs, De, En, Ru)
Type
Summary
1991-08-15
AGRIS AP
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