FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Influence of saline on Salmonellae as a contaminant of dressed chicken

1985

Safwat, E.E.A. (Ministry of Agriculture, Cairo (Egypt). Animal Health Research Inst.) | El-Sawah, H.


Informations bibliographiques
Egyptian Journal of Animal Production (Egypt)
Volume 25 Numéro 2
Pagination
pp. 249-254
D'autres materias
Propiedades organolepticas; Biological contamination/ slaughtering; Cloruro sodico; Contaminacion biologica/ sacrificio; Propriete organoleptique; Contamination biologique/ abattage d'animaux
Langue
anglais
Note
2 tables; 10 ref. Summaries (Ar, En)
Type
Numerical Data; Summary

1992-08-15
AGRIS AP
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