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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Production, properties, and uses of alginate, carrageenan and agar

1990

Barbaroux, O. (IFREMER, Nantes (France). Lab. d'Algologie Appliquee)

Mots clés AGROVOC
agar agar-agar alginate alginates alginatos alkali treatment carrageenans carrageninas chemicophysical properties distribution naturelle natural distribution productos derivados de algas seaweed products traitement aux alcalis tratamiento alcalino uses usos utilisation
Informations bibliographiques
D'autres materias
Gelose; Produit a base d'algue marine; Technique analytique/ espece; Carraghenane; Propiedades fisico-quimicas; Distribucion natural; Analytical methods/ species; Tecnicas analiticas/ especies; Propriete physicochimique
Langue
anglais
Note
FAO Accession No: XF91:307065 (Available on Microfiche)
Type
Conference; Non-Conventional
Source
Technical resource papers, Network of Aquaculture Centres in Asia, Bangkok (Thailand).- Bangkok (Thailand), 1990. p. 97-135
Conférence
Regional Workshop on the Culture and Utilization of Seaweeds, Cebu City (Philippines), 27-31 Aug 1990
1992-08-15
AGRIS AP
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Cette notice bibliographique a été fournie par Food and Agriculture Organization of the United Nations

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