[Nitrogen sparging in liquid foodstuffs]
1992
Seters, A.P.R. van (Hoek Loos, Schiedam (Netherlands))
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Voedingsmiddelentechnologie (Netherlands)
Volume
25
Numéro
21
ISSN
0042-7934
Pagination
pp. 71-73
D'autres materias
Oxygene/ qualite; Aptitude a la conservation; Aptitud para la conservacion; Oxigeno/ calidad; Nitrogeno; Oxygen/ quality
Langue
néerlandais; flamand
Note
11 refs.; Summaries (En, Nl)
Type
Summary
1993-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
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