Method of making chocolate spread

Custodio, R.S.; Borja, C.C.; Velasco, F.C.

Method of making chocolate spread

1992

Custodio, R.S. | Borja, C.C. | Velasco, F.C.

A method of processing chocolate spread is disclosed wherein selected ingredients are combined and hydrated and blended with oil under high-speed agitation and packed into bottles under steam environments.

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Mots clés AGROVOC

alimentos procesados chocolat chocolate conditionnement empaquetado methode technologie alimentaire

Informations bibliographiques

Editeur

Bureau of Patents, Trademarks, and Technology Transfer Library

Pagination

6 leaves

D'autres materias

Metodos; Tecnologia de los alimentos; Aliment transforme

Langue

anglais

Note

1 ill. Summary (En)

Type

Summary

Auteur institutionnelle

San Miguel Corp., Mandaluyong, Metro Manila (Philippines)

Sur AGRIS depuis: 1993-08-15

Format: AGRIS AP

Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par University Library, University of the Philippines at Los Baños

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1992

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