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The vegetable processing industry in Portugal: Successes and failures

1992

Monteiro, A.A. (Instituto Superior de Agronomia, Lisboa (Portugal))

Mots clés AGROVOC
canning industry hortalizas industria de conservas industrie de la conserve legume portugal vegetables
Informations bibliographiques
Options Mediterraneennes. Serie A: Seminaires Mediterraneens (CIHEAM)
Numéro 19 ISSN 1016-121X
Editeur
CIHEAM-IAMM
D'autres materias
Procesamiento/ industria del frio; Traitement/ industrie du froid; Processing/ refrigeration industry
Langue
anglais
Note
3 tables. 5 ref. Summaries (En, Fr)
ISBN
2-85352-116-8
Type
Conference; Numerical Data; Summary
Source
Fruit and Vegetables in the Mediterranean Economies: [Proceedings of the Chania Seminar (Greece), 12-14 Nov 1990], Lauret, F. (ed.) (Institut National de la Recherche Agronomique, Montpellier (France). Economie et Sociologie Rurales).- Montpellier (France): CIHEAM-IAMM, 1992.- ISBN 2-85352-116-8. p. 131-137
Conférence
Seminar on Fruit and Vegetables in the Mediterranean Economies, Chania (Greece), 12-14 Nov 1990
1993-08-15
AGRIS AP
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Cette notice bibliographique a été fournie par Mediterranean Agronomic Institute of Bari

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