Degradation and solubilization of pectin by beta-galactosidases purified from avocado mesocarp
1993
Veau, E.J.I. de | Gross, K.C. | Huber, D.J. | Watada, A.E.
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Pagination
pp. 279-285
D'autres materias
Physiologie apres recolte; Fisiologia postcosecha; Murissage; Degradacion
Langue
anglais
Note
Summary (En)
6 ill., 35 ref.
Type
Summary
1994-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
Cette notice bibliographique a été fournie par University of Copenhagen
Découvrez la collection de ce fournisseur de données dans AGRIS
Si vous remarquez des informations incorrectes dans cette référence bibliographique, veuillez nous contacter à l'adresse [email protected]