Degradation and solubilization of pectin by beta-galactosidases purified from avocado mesocarp
1993
Veau, E.J.I. de | Gross, K.C. | Huber, D.J. | Watada, A.E.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 279-285
Другие темы
Physiologie apres recolte; Fisiologia postcosecha; Murissage; Degradacion
Язык
Английский
Примечание
Summary (En)
6 ill., 35 ref.
Тип
Summary
1994-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил University of Copenhagen
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]