Beta-galactosidase, polygalacturonase and pectinesterase in differential softening and cell wall modification during papaya fruit ripening
1995
Lazan, H. | Selamat, M.K. | Ali, Z.M.
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Pagination
pp. 106-112
D'autres materias
Fruit; Murissage; Fruto; Degradacion
Langue
anglais
Note
Summary (En)
5 ill., 2 tables; 29 ref.
Type
Summary
1996-08-15
AGRIS AP
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