Comparative study of some compositional, physical and technological properties of Egyptian cow, goat and camel milk
1991
Hafez, E.H. (Ministry of Agriculture, Cairo (Egypt). Animal Production Research Inst.) | Hamzawi, L.F.
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Pagination
pp. 835-845
D'autres materias
Lait de chevre; Propiedades fisico-quimicas; Egypte; Evaluacion; Propriete physicochimique
Langue
anglais
Note
Summaries (Ar, En)
5 tables; 28 ref.
Type
Numerical Data; Summary
1996-08-15
AGRIS AP
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