Effect of riboflavin, nicotinic acid and thiamin concentrations on glycerol production by Saccharomyces rouxii Caim 16
1994
Abd-El-Hady, H.M. (Ain-Shams Univ., Cairo (Egypt). Faculty of Agriculture)
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Pagination
pp. 113-125
D'autres materias
Produccion alimentaria
Langue
anglais
Note
Summaries (Ar, En)
2 graph. 5 tables; 17 ref.
Type
Numerical Data; Summary
1996-08-15
AGRIS AP
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