Comparative study on some methods used for keeping fish quality during frozen storage
1990
El-Tanahy, H.H. | Bayoumy, A.H. (Zagazig Univ., Moshtohor (Egypt). Faculty of Agriculture) | Abo-Zaid, M.A.
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Pagination
pp. 501-513
D'autres materias
Poisson congele; Aptitude a la conservation; Aptitud para la conservacion
Langue
anglais
Note
Summaries (Ar, En)
8 tables; 18 ref.
Type
Numerical Data; Summary
1996-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
Cette notice bibliographique a été fournie par Egyptian Documentation and Information Centre for Agriculture
Découvrez la collection de ce fournisseur de données dans AGRIS
Si vous remarquez des informations incorrectes dans cette référence bibliographique, veuillez nous contacter à l'adresse [email protected]