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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Effect of electron-beams irradiation for inactivation of microorganisms on spices

1993

Ito, H. (Japan Atomic Energy Research Inst., Takasaki, Gunma. Takasaki Radiation Chemistry Research Establishment) | Islam, Md.S.

Mots clés AGROVOC
chillies cilantro coriander coriandre especias guindilla irradiation piment fort romarin romero rosemary spices sterilizing turmeric
Informations bibliographiques
Volume 28 Numéro 1-2 ISSN 0387-1975
Pagination
pp. 16-24
D'autres materias
Epice; Irradiacion; Microorganisme/ poivre; Microorganismos/ pimienta; Curcuma (especia); Curcuma (epice); Microorganisms/ pepper; Esterilizacion; Sterilisation (germes)
Langue
japonais
Note
Summary (En)
2 tables; 3 fig
Type
Summary
1996-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par Agriculture, Forestry and Fisheries Research Information Technology Center

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