FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Evaluation of sweetpotato varieties, I. studies on sweetpotato protein isolate [Egypt]

1994

Makki, H. | Safwat, M. | Mohamed, M.K.


Informations bibliographiques
Pagination
pp. 57-66
D'autres materias
Isolat proteique; Alimentacion humana; Evaluacion; Aislado de proteinas
Langue
anglais
Note
Summary (Ar)
4 tables, 15 ref.
Type
Numerical Data; Summary; Non-Conventional
Auteur institutionnelle
Alexandria Univ., Alexandria (Egypt). Faculty of Agriculture

1997-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
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