FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Milk and milk products. Determination of alkaline phosphatase activity using a fluorimetric method. Pt. 1: Milk and milk-based drinks

1997


Informations bibliographiques
Editeur
ILO
Pagination
7 p.
D'autres materias
Activite enzymatique; Productos lacteos; Actividad enzimatica
Langue
anglais
Auteur institutionnelle
International Organization for Standardization, Geneva (Switzerland)

1997-08-15
AGRIS AP
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