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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Supplementation of broiler diets with retinol acetate, beta carotene or canthaxanthin: Effect on vitamin status and oxidative status of broilers in vivo and on meat stability

1998

Jensen, S.K. (Dansk Jordbrugsforskning, Foulum (Denmark)) | Jensen, C. | Jakobsen, K. | Engberg, R.M. | Andersen, J.O. | Lauridsen, C. | Soerensen, P. | Skibsted, L.H. | Bertelsen, G.

Mots clés AGROVOC
aliment pour animaux antioxidantes antioxidants antioxydant broiler chickens carne de pollo chicken meat estado nutricional feeds nutritional status oxidation oxydation piensos pollo de engorde poulet de chair retinol suplementos supplements tocoferoles tocopherol tocopherols viande de poulet vitaminas vitamine vitamins xanthophylle xanthophylls xantofilas
Informations bibliographiques
Volume 48 Numéro 1 ISSN 0906-4702
Pagination
pp. 28-37
D'autres materias
Etat nutritionnel; Oxidacion; Complement alimentaire
Langue
anglais
Note
Summary (En)
5 tables; 37 ref.
Type
Summary
1998-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par University of Copenhagen

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