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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Salted fish drying

1997

Reyes, A.M. | Galsim, R.C.

Mots clés AGROVOC
almacenamiento brining calidad commercialisation conditionnement cost benefit analysis drying ecologia ecologie ecology empaquetado fishes marketing mercadeo packaging peces pescado salado poisson (animal) quality salage salted fish secado sostenibilidad stockage storage sustainability
Informations bibliographiques
Editeur
DENR
Pagination
p. 101-108
D'autres materias
Analisis de costos y beneficios; Durabilite; Salazon; Analyse cout avantage; Qualite; Sechage; Poisson sale
Langue
anglais
Note
7 ill.; 1 table; 5 ref.
ISBN
971-8836-19-5
Type
Conference
Source
Sustainable Livelihood Options for the Philippines; 3: Coastal Ecosystem (an information kit), Department of Environment and Natural Resources, Visayas Ave., Diliman, Quezon City (Philippines); International Inst. of Rural Reconstruction, Silang, Cavite (Philippines).- Diliman, Quezon City (Philippines): DENR, 1997.- ISBN 971-8836-19-5
Conférence
Workshop to Produce an Information Kit on Sustainable Livelihood Options for the Philippines, Silang, Cavite (Philippines), 25 Aug - 5 Sep 1997
1998-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par University of the Philippines at Los Baños

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