The use of the concentration of carbon dioxide in the aqueous phase as a parameter to model the effect of a modified atmosphere on the growth of Enterobacter cloaca
1997
Devlieghere, F. | Debevere, J. (Gent Univ. (Belgium). Dept. of Food Technology and Nutrition)
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Volume
62
Numéro
4a
ISSN
0368-9697
Pagination
pp. 1321-1327
D'autres materias
Dioxido de carbono
Langue
anglais
Note
3 ill., 2 tables, 13 ref.
Type
Conference
Conférence
11 Forum for Applied Biotechnology, Gent (Belgium), 25-26 Sep 1997
1999-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
Cette notice bibliographique a été fournie par University of Liège
Découvrez la collection de ce fournisseur de données dans AGRIS
Si vous remarquez des informations incorrectes dans cette référence bibliographique, veuillez nous contacter à l'adresse [email protected]