FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Flavonoids and other naturally occurring antioxidants: Physico-chemical aspects of their antioxidant mode of action [including 4 papers]

1998

Joergensen, L.V.


Informations bibliographiques
Editeur
KVL
Pagination
151 p.
D'autres materias
Produit vegetal; Propriete physicochimique; Propiedades fisicoquimicas
Langue
anglais
Note
Summaries (Da, En)
23 ill., 11 tables; 184 ref.
ISBN
87-90599-19-5
Type
Summary; Thesis; Bibliography
Auteur institutionnelle
Kongelige Veterinaer- og Landbohoejskole, Copenhagen (Denmark)

1999-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
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