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AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Effects of storage temperature and atmosphere on Saskatoon (Amelanchier alnifolia Nutt) fruit quality, respiration and ethylene production

1998

Rogiers, S.Y. (Alberta Univ., Edmonton, Alta. (Canada). Dept. of Agriculture, Food and Nutrition Science) | Knowles, N.R.

Mots clés AGROVOC
amelanchier bayas controlled atmosphere storage ethylene production keeping quality petits fruits respiration soft fruits temperatura temperature
Informations bibliographiques
Postharvest Biology and Technology (Netherlands)
Volume 13 Numéro 3 ISSN 0925-5214
Pagination
pp. 183-190
D'autres materias
Respiracion; Aptitude a la conservation; Aptitud para la conservacion; Almacenamiento atmosfera controlada; Produccion de etileno; Production d'ethylene; Stockage en atmosphere controlee
Langue
anglais
Note
Summary (En)
14 ref.
Type
Summary
1999-08-15
AGRIS AP
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Cette notice bibliographique a été fournie par Wageningen University & Research

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