FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Studies on some preservation methods of Jew's mallow leaves, Moulokeia

1999

Abou-Taleb, H.M.A.


Informations bibliographiques
Pagination
91 p.
D'autres materias
Congelation; Activite enzymatique; Sechage; Actividad enzimatica; Congelacion; Preservacion
Langue
anglais
Note
Summaries (Ar, En)
24 tables; Bibliography: p. 75-85
Type
Summary; Thesis; Non-Conventional; Bibliography
Auteur institutionnelle
Zagazig Univ., Moshtohor (Egypt). Faculty of Agriculture

2000-08-15
AGRIS AP
Consulter Google Scholar
Si vous remarquez des informations incorrectes dans cette référence bibliographique, veuillez nous contacter à l'adresse [email protected]