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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Product of the topinambur

2000

Horoseva, I. | Nazarenko, E. (Mogilev Technological Inst. (Belarus))

Mots clés AGROVOC
additif alimentaire aditivos alimentarios alimentos belarus colloids coloides dietetic foods eggs food additives foods helianthus tuberosus huevos latvia letonia lettonie oeuf produit alimentaire recherche research root vegetables
Informations bibliographiques
Editeur
Latvia University of Agriculture
Pagination
p. 115-119
D'autres materias
Aliment de regime; Alimentos dieteticos; Legume racine; Colloide; Investigacion; Hortalizas de raiz
Langue
russe
Note
Summary (En)
2 tables; 2 ref.
ISBN
9984-596-25-7
Titre traduit
Produkty pitaniya iz topinambura
Type
Summary; Conference
Source
[Reports of the Scientific Practical Conference "Together with Science and Practice in the 21th Century"], Latvia Univ. of Agriculture, Jelgava (Latvia). Faculty of Food Technology.- Jelgava (Latvia): Latvia University of Agriculture, 2000.- ISBN 9984-596-25-7. 175 p.
Conférence
Scientific Practical Conference: Together with Science and Practice in the 21th Century, Jelgava (Latvia), 29 Mar 2000
2000-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par Fundamental Library of Latvia University of Life Sciences and Technologies

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