FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Liquorice root in food stuffs: the glycyrrhic acid content of tea, herb mixtures, alcoholic drinks and liquorice

2000

Maas, P.


Informations bibliographiques
Volume 30 Numéro 1 ISSN 0166-8838
Pagination
pp. 65-74
D'autres materias
Boisson alcoolisee; Reglisse; Mixtures; Glycyrrhizin; Acidos; The; Bebidas alcoholicas
Langue
néerlandais; flamand
Note
Summaries (En, Nl)
7 ref.
Titre traduit
Zoethout in levensmiddelen: onderzoek naar het glycyrrhizinegehalte van thee, kruidenmengsels, dranken en drop
Type
Summary
Auteur institutionnelle
Keuringsdienst van Waren Zuid, Den Bosch (Netherlands)

2000-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
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