À propos de la FAO Actualités Multimédia Principaux sujets Statistiques Membres Publications

AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Recherche avancée

Effect of packaging on product quality and shelflife of smoked Indian mackerel with anti-mould in KOP/PE bag

1994

Rerngrudee Pruthiarenun | Varatip Somboonyarithi (Department of Fisheries, Bangkok (Thailand). Fishery Technological Development Inst.)

Mots clés AGROVOC
calidad conditionnement empaquetado indian mackerel keeping quality maquereau du pacifique packaging preservation quality
Informations bibliographiques
Pagination
p. 742-757
D'autres materias
Preservacion; Aptitud para la conservacion; Aptitude a la conservation; Qualite; Caballa del pacifico
Langue
anglais
Note
Summary (En)
15 ill.; 4 tables
Type
Summary; Conference; Non-Conventional
Source
Proceeding of the seminar on fisheries 1993 Department of Fisheries, Department of Fisheries, Bangkok (Thailand).- Bangkok (Thailand), 1994. 758 p.
Conférence
Proceeding of the Seminar on Fisheries 1993 Department of Fisheries, Bangkok (Thailand), 15-17 Sep 1993
2000-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par Thai National AGRIS Centre, Kasetsart University

Découvrez la collection de ce fournisseur de données dans AGRIS

Consulter Google Scholar
Si vous remarquez des informations incorrectes dans cette référence bibliographique, veuillez nous contacter à l'adresse agris@fao.org