Fractionation of wild rice (Zizania palustris) polysaccharides and characterization of the starch fraction
2000
Tahara, M. (St. Agnes' Junior Coll., Takatsuki, Osaka (Japan)) | Kishida, E. | Misaki, A.
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Journal of Japanese Society of Nutrition and Food Science (Japan)
Volume
53
Numéro
3
ISSN
0287-3516
Pagination
pp. 111-118
D'autres materias
Almidon; Polisacaridos
Langue
japonais
Note
Summaries (En, Ja)
1 table; 6 fig.; 28 ref
Type
Summary
2001-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
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