Fractionation of wild rice (Zizania palustris) polysaccharides and characterization of the starch fraction
2000
Tahara, M. (St. Agnes' Junior Coll., Takatsuki, Osaka (Japan)) | Kishida, E. | Misaki, A.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Journal of Japanese Society of Nutrition and Food Science (Japan)
Volumen
53
Edición
3
ISSN
0287-3516
Paginación
pp. 111-118
Otras materias
Almidon; Polisacaridos
Idioma
Japonés
Nota
Summaries (En, Ja)
1 table; 6 fig.; 28 ref
Tipo
Summary
2001-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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