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AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Biofilm formation and control in the dairy industry

1998

Peters, A. | Elevers, K.T. | Griffith, C.J. | Wales Institute Univ., Cardiff (United Kinkdom). Faculty of Business, Leisure and Food)

Mots clés AGROVOC
biological contamination cleaning contamination biologique control de calidad heat treatment limpieza milk products nettoyage produit laitier temperatura temperature traitement thermique
Informations bibliographiques
Pagination
p. 9
D'autres materias
Quality controls; Controle de qualite; Productos lacteos; Contaminacion biologica; Tratamiento termico
Langue
anglais
Note
Summary only
Type
Summary; Conference; Non-Conventional
Source
Proceedings of the 7 th Egyptian conference for dairy science and technology, The Egyptian Society of Dairy Science, Academy of Scientific Research and Technology; Ministry of Agriculture, Cairo (Egypt), 1998
Conférence
7. Egyptian Conference for Dairy Science and Technology, Cairo (Egypt), 7-9 Nov 1988
2002-08-15
AGRIS AP
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Cette notice bibliographique a été fournie par Egyptian Documentation and Information Centre for Agriculture

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