Bio-chemical and micro-structural factors determining plant stock with an influence on the storage quality of fruit
2001
Kovacs, E. (Central Food Industry Research Institute, Budapest (Hungary))
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Pagination
pp. 13-15
D'autres materias
Cell wals; Aptitude a la conservation; Denrees entreposees; Plante fruitiere; Aptitud para la conservacion
Langue
anglais
Note
2 ill.
2002-08-15
AGRIS AP
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