Le sens du goût

Smith, D. . Ecole de Médecine; Margolskee, R.

[Taste sense] | Le sens du goût

2001

Smith, D. ((Université du Maryland (Etats-Unis). Ecole de Médecine)) | Margolskee, R.

français. Les physiologistes découvrent comment les cellules sensorielles de la langue enregistrent les sensations gustatives et comment le cerveau interprète ces signaux

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Mots clés AGROVOC

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Informations bibliographiques

Publié dans

Pour la Science (France)

Numéro 283 ISSN 0153-4092

Pagination

pp. 36-43

D'autres materias

Organos sensoriales; Nutricion humana; Funcion fisiologica

Langue

français

Note

6 ill., 4 ref.

Sur AGRIS depuis: 2002-08-15

Format: AGRIS AP

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