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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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[Meat in human feeding] | La viande dans l'alimentation

2002

Fabry, J. | Wavreille, J. | Froidmont, E. | Rondia, P. | Bartiaux-Thill, N. (Centre de Recherches agronomiques, Gembloux (Belgium). Dept. Productions et Nutrition animales)

Mots clés AGROVOC
acide gras alimentation humaine belgique belgium besoin nutritionnel carne dietetica dietetics eating disorders fatty acids feeding preferences human feeding lipid content meat necesidades de nutrientes nutritional requirements nutritive value preferencias alimentarias teneur en lipides trastornos alimenticios trouble alimentaire valeur nutritive valor nutritivo viande
Informations bibliographiques
Pagination
p. 10-35
D'autres materias
Preference alimentaire; Alimentacion humana; Dietetique; Contenido de lipidos; Belgica; Acidos grasos
Langue
français
Note
2 ill., 14 tables, 22 ref.
ISBN
2-87286-036-3
Type
Conference; Non-Conventional
Source
[Seventh meeting on Animal productions : Animal production and human health], Centre de Recherches Agronomiques, Gembloux (Belgium); Faculte Universitaire des Sciences Agronomiques de Gembloux (Belgium).- Gembloux (Belgium), 2002.- ISBN 2-87286-036-3. 165 p.
Conférence
Septieme carrefour des productions animales: Production animale et sante humaine, Gembloux (Belgium), 23 Jan 2002
2003-08-15
AGRIS AP
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Cette notice bibliographique a été fournie par University of Liège

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