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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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[Special horilka "Liudmyla"]

2002

Kovalchuk, V.P. | Hladkykh, V.H. | Zhuravel, S.O. | Chekhun, M.H. | Turek, O.I. | Khulapova, H.M. | Shatalova, H.I. | Zhukhovsky, O.M.

Mots clés AGROVOC
aguardientes calidad composition globale distilling industry eau de vie etanol ethanol flaveur flavour food technology glicerol glycerol industrie de la distillerie ingredientes ingredients innovation new products organoleptic properties productos nuevos produit nouveau proximate composition purification quality sabor spirits technologie alimentaire ucrania ukraine
Informations bibliographiques
Editeur
Ministry of Education and Science of Ukraine. State Dept. of Intellectual Property
Pagination
2 p.
D'autres materias
Propiedades organolepticas; Purificacion; Propriete organoleptique; Qualite; Composicion aproximada; Tecnologia de los alimentos; Industria de la destileria; Ingredient; Innovacion
Langue
ukrainien
Note
Summary (Uk)
Titre traduit
Horilka osoblyva "Liudmyla"
Type
Summary; Patent; Non-Conventional
Auteur institutionnelle
Ukrainian Research Inst. of Alcohol and Food Biotechnology, Kyiv (Ukraine); Bakhchisarai Wine-Making Plant (Ukraine); "Fontan", Ltd., Odessa (Ukraine)
2003-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par Ukrainian Institute of Scientific and Technical Expertise and Information

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