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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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ortification of some pies with some plant sources rich in iron

2003

El-Badawi, A.A. | Abo-El-Maati, S.M. | Al-Shiwi, M.A. (Zagazig Univ. (Egypt). Faculty of Agriculture)Ahmed, A.A. | Barakat, A.S.

Mots clés AGROVOC
anaemia anemia anémie bark products chemical composition complémentation composición quimica composition chimique enriquecimiento de los alimentos extractos vegetales extrait d'origine végétale fer food enrichment hierro iron organoleptic properties plant extracts produit à base d'écorce propiedades organolépticas propriété organoleptique trozos de corteza
Informations bibliographiques
Volume 30 Numéro 5 ISSN 1110-0338
Pagination
pp. 1939-1951
Langue
anglais
Note
Summaries (Ar, En)
6 tables; 28 ref.
Type
Summary
2004-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par Egyptian Documentation and Information Centre for Agriculture

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