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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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[Use of additives in meat products]

2004

Vukovic, I.(Fakultet veterinarske medicine, Beograd (Serbia and Montenegro)) | Milanovic-Stevanovic, M.(Institut za higijenu i tehnologiju mesa, Beograd (Serbia and Montenegro))

Mots clés AGROVOC
additif alimentaire aditivos alimentarios food additives food legislation legislación alimentaria législation alimentaire meat products productos de la carne produit carné serbia and montenegro serbia y montenegro serbie-monténégro
Informations bibliographiques
Editeur
Ministarstvo za unutrasnje ekonomske odnose drzavne zajednice Srbija i Crna Gora
Pagination
p. 93-104
Langue
serbe
Note
29 ref.
Titre traduit
Upotreba aditiva u proizvodima od mesa
Source
[Terms of using additives, declaring and marking of foods: legal regulations], Stankovic, I. (ed.).- Beograd (Serbia and Montenegro): Ministarstvo za unutrasnje ekonomske odnose drzavne zajednice Srbija i Crna Gora, 2004.- 86-82015-03-X.- p. 93-104
2005-03-15
AGRIS AP
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