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AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Biotechnology application for food flavor production using agricultural wastes

2003

Rahayu, W.P. | Jenie, B.S.L. | Apriyanto, A. (Institut Pertanian Bogor (Indonesia). Lembaga Penelitian)

Mots clés AGROVOC
agricultural wastes biotechnology candida utilis extraction flavour hansenula identification isolation microorganisms neurospora penicillium trichoderma viride
Informations bibliographiques
Editeur
IPB
Langue
inconnu
Titre traduit
Penerapan bioteknologi untuk produksi bahan cita rasa makanan dengan memanfaatkan limbah hasil pertanian
Source
Autonomy of superior agricultural technology: compilation of research results during 1997-2002, Gunawan, A.W.Achmadi, S.S.Wigena, A.H.HadiyantoRustiadi, E.; Eds..- Bogor (Indonesia): IPB, 2003.- ISBN 979-97390-0-4
2005-05-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par Indonesian Center for Agricultural Library and Technology Dissemination

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