Biotechnology application for food flavor production using agricultural wastes

2003

Rahayu, W.P. | Jenie, B.S.L. | Apriyanto, A. (Institut Pertanian Bogor (Indonesia). Lembaga Penelitian)


书目信息
出版者
IPB
语言
未知
翻译的标题
Penerapan bioteknologi untuk produksi bahan cita rasa makanan dengan memanfaatkan limbah hasil pertanian
来源
Autonomy of superior agricultural technology: compilation of research results during 1997-2002, Gunawan, A.W.Achmadi, S.S.Wigena, A.H.HadiyantoRustiadi, E.; Eds..- Bogor (Indonesia): IPB, 2003.- ISBN 979-97390-0-4

2005-05-15
AGRIS AP