Production of qualified fish powder from byproducts of fishery industry by enzymatic through plastein reaction
2003
Sukarno | Sumaryanto, H. (Institut Pertanian Bogor (Indonesia). Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan)
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Editeur
IPB
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Langue
indonésien
Titre traduit
Produksi tepung ikan bermutu dari hasil samping industri perikanan secara enzimatik melalui reaksi plastein
Source
Autonomy of superior agricultural technology: compilation of research results during 1997-2002, Gunawan, A.W.Achmadi, S.S.Wigena, A.H.HadiyantoRustiadi, E.; Eds..- Bogor (Indonesia): IPB, 2003.- ISBN 979-97390-0-4
2005-05-15
2025-11-27
AGRIS AP
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