À propos de FAO Actualités Multimédia Principaux sujets Statistiques Membres Publications

FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Recherche avancée

[Basic factors of safe food technologies]

2004

Khorosheeva, I.(Mogilev State Univ. of Foodstuffs (Belarus). Dept. of Bakery) | Selivanov, V.(Mogilev Centre of Endocrinology (Belarus)) | Kovbasa, V.(Ukraine State University of Food Technology, Simferopol (Ukraine))

Mots clés AGROVOC
alimentos belarus calidad food safety food technology foods inocuidad alimentaria latvia letonia lettonie materias primas produit alimentaire quality raw materials technologie alimentaire ucrania ukraine
Informations bibliographiques
Editeur
[LLU PTF]
Pagination
p. 192-198
D'autres materias
Innocuite des produits alimentaires; Matiere premiere; Qualite; Tecnologia de los alimentos
Langue
russe
Note
Summary (En)
11 ref.
Titre traduit
Osnovnye faktory v formirovanii bezopasnykh pishchevykh tekhnologij
Type
Conference; Summary
Source
International Scientific Practical Conference "Innovation Development Trends of Food Products". Reports, Karklina, D. (responsible ed.); Latvia Univ. of Agriculture, Jelgava (Latvia). Faculty of Food Technology.- Jelgava (Latvia): [LLU PTF], 2004. International Scientific Practical Conference: Innovation Development Trends of Food Products,International Scientific Practical Conference: Innovation Development Trends of Food Products, Jelgava (Latvia), 12 May 2004.- 9984-596-76-1.- p. 192-198
2005-05-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par Fundamental Library of Latvia University of Life Sciences and Technologies

Découvrez la collection de ce fournisseur de données dans AGRIS

Consulter Google Scholar
Si vous remarquez des informations incorrectes dans cette référence bibliographique, veuillez nous contacter à l'adresse [email protected]