Let the yeast do the work and lessen the alcohol in the bottle
Malherbe, D. | Van Rensburg, P.(Stellenbosch Univ. (South Africa). Inst. for Wine Biotechnology)
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Volume
36
D'autres materias
Genie genetique; Vinificacion; Ingenieria genetica; Sudafrica
Langue
anglais
Note
1 fig.
2005-05-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
Cette notice bibliographique a été fournie par National Department of Agriculture, Agricultural Information Centre
Découvrez la collection de ce fournisseur de données dans AGRIS
Liens
Si vous remarquez des informations incorrectes dans cette référence bibliographique, veuillez nous contacter à l'adresse [email protected]