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["Toad skin" melon: effects of postharvest preservation] | Melón piel de sapo: efectos de la conservación postcosecha

Valdenegro, M. | Romojaro, F.(Consejo Superior de Investigaciones Científicas, Murcia (España). Centro de Edafología y Biología Aplicada del Segura) | Ramírez, M. | Cabello, M.J. | Ribas, F.

Mots clés AGROVOC
almacenamiento aptitud para la conservación aptitude à la conservation fisiología postcosecha keeping quality melon melons melón organoleptic properties perte après récolte physiologie après récolte postharvest losses postharvest physiology propiedades organolépticas propriété organoleptique pérdidas postcosecha stockage storage variedades varieties variété
Informations bibliographiques
Terralia (España)
Numéro 52 ISSN 1138-6223
Pagination
pp. 50-59
Langue
espagnol; castillan
Note
Ilus., 2 tablas, 5 gráf.
2006-05-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria

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