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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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The effect of fish size on the content of zinc, iron, copper, and manganese in the muscles of perch (Perca fluviatilis L.) and pike (Esox lucius L.)

2006

Luczynska, J., E-mail: [email protected] | Tonska, E. (University of Warmia and Mazury, Olsztyn (Poland). Dept. of Commodity Science and Food Research)

Mots clés AGROVOC
analyse de tissus análisis de tejidos brochet chemical composition cinc cobre composición quimica composition chimique copper cuivre esox fer freshwater fishes heavy metals hierro iron lac lagos lakes lucio manganese manganeso manganèse metales pesados muscle muscles métal lourd músculos peces de agua dulce perca perca (género) perch perche pike poisson d'eau douce poland pologne polonia tissue analysis zinc
Informations bibliographiques
Volume 14 Numéro 1 ISSN 1230-6428
Pagination
pp. 5-13
Langue
anglais
Note
Summaries (En, Pl)
1 fig., 4 tables
19 ref.
Type
Summary
2006-05-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par Central Agricultural Library

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