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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Development of an on-farm rice storage technique using fresh chilly air and preservation of high-quality rice

2005

Kawamura, S.(Graduate School of Agricultural Science, Hokkaido University, Kita 9, Nishi 9, Sapporo 060-8589, Japan) | Takekura, K.(National Agricultural Research Center, 3-1-1 Kannondai, Tsukuba, Ibaraki 305-8666, Japan) | Itoh, K.(Graduate School of Agricultural Science, Hokkaido University, Kita 9, Nishi 9, Sapporo 060-8589, Japan)

Mots clés AGROVOC
acide gras air aire almacenamiento arroz calidad cold storage fatty acids germination graine methode methods quality rice riz seeds semilla silo silos stockage stockage au froid storage technologie technology tecnologia temperatura temperature textura texture
Informations bibliographiques
Editeur
International Rice Research Institute (IRRI)
Pagination
p. 310-312
D'autres materias
Metodos; Germinacion; Qualite; Almacenamiento en frio; Acidos grasos
Langue
anglais
Note
2 ill, 2 ref, also available via the internet
Source
Rice is life: scientific perspectives for the 21st century, Toriyama, K. (ed.)Heong, K.L. (ed.)Hardy, B. (ed.).- Los Baños, Laguna (Philippines): International Rice Research Institute (IRRI), 2005. World Rice Research Conference,World Rice Research Conference, Tsukuba, Japan, 5-7 November 2004.- 9712202046.- p. 310-312
Conférence
World Rice Research Conference, , Tsukuba, Japan, 5-7 November 2004
2007-05-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par International Rice Research Institute

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