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Effect of ground linseed in pig diet on organoleptic qualities and oxidative stability of pork

2007

Vaclavkova, E.,Vyzkumny Ustav Zivocisne Vyroby, Kostelec nad Orlici (Czech Republic) | Beckova, R.,Vyzkumny Ustav Zivocisne Vyroby, Kostelec nad Orlici (Czech Republic)

Mots clés AGROVOC
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Informations bibliographiques
Research in Pig Breeding (Czech Republic)
Volume 1 Numéro 1 ISSN 1802-7547
Pagination
pp. 81-82
D'autres materias
Complement alimentaire; Propiedades organolepticas; Analisis organoleptico; Lipidos; Propriete organoleptique; Jutosite; Alimentacion de los animales; Nutricion animal; Aptitud para la conservacion; Aptitude a la conservation; Oxidacion; Musculos
Langue
anglais
Note
Summary (En)
1 graph, 1 table
12 ref.
Type
Summary
2008-05-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par Library of Antonin Svehla

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