Pathogen aggressiveness and postharvest biocontrol efficiency in Pantoea agglomerans | Agresividad del patógeno y eficacia del biocontrol de podredumbres fúngicas en postcosecha mediante Pantoea agglomerans
2006
Francés, J. | Bonaterra, A. | Cabrefiga, J. | Badosa, E. | Moreno, M.C. | Montesinos, E.,Universitat de Girona (España). Inst.
espagnol; castillan. La agresividad del patógeno en el huésped es uno de los factores que más influye en la eficiencia de biocontrol de Pantoea agglomerans. El efecto de la dosis relativa del patógeno y del agente de control biológico en la eficacia del biocontrol se analizó en 6 patógenos de postcosecha (Rhizopus stolonifer, Botrytis cinerea, Penicillium italium, Monilinia laxa, Penicillium digitatum y Penicillium expansum), en cinco tipos de frutos (manzana, pera, nectarina, fresa, naranja) y con dos cepas de P. agglomerans. La dosis efectiva mediana (DE50) del patógeno y de los agentes de control biológico (ACB) se estimó a partir del ajuste de los datos al modelo de saturación hiperbólico. Los datos utilizados se obtuvieron de experimentos realizados o bien de datos publicados por otros investigadores. La DE50 de los patógenos oscilan entre 1 a 475 esporas/herida y en el caso de las dos cepas de ACB, oscilan entre 207 a 30.000 ufc/herida. La eficiencia de las cepas de P. agglomerans se estimó como la relación entre la DE50 para el ACB y el patógeno, y osciló entre 7 a 25.000 ufc/espora. Valores bajos indican una elevada eficacia. Se observó una relación inversa significativa entre la eficiencia del biocontrol y la DE50 del patógeno en el huésped correspondiente, indicando que cuanto más elevada es la agresividad del patógeno menor es la eficiencia del ACB. Sería esperable que esta relación fuera extrapolable a otros sistemas de control biológico en postcosecha.
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Informations bibliographiques
Cette notice bibliographique a été fournie par Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria
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